Snabba frukostfrallor
Saftiga, mjuka frallor som inte behöver jäsa. Lättbakade godingar till hela familjen som bara tar 20 minuter att baka – inklusive gräddningen. Utmärkta att baka och fylla frysen med.
10 st:
2 ägg
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
3 dl keso, 4 %
2 dl mandelmjöl
4 dl havremjöl
Gör så här:
- Sätt ugnen på 250 grader. Vispa äggen fluffiga med en elvisp.
- Blanda ner bikarbonat, salt, keso och vispa med elvisp i någon minut. Tillsätt mandelmjöl och havremjöl och vispa tills kesobitarna går sönder.
- Forma tio runda frallor av den ganska fasta degen. Lägg dem på en ugnsplåt klädd med bakplåtspapper.
- Grädda frallorna mitt i ugnen cirka 13 minuter. Låt dem svalna på plåten.
